人が食事で健康になる仕組みをわかりやすく解説

9月30日(土)に開催された健康講座「食事で免疫力を高め、健康長寿を目指す――新・食養生のすすめ」の動画を、本Siteの『紀尾井フォーラム・定期健康講座』にアップしました。講師は『季刊・はじまりのページ』で“食養生のすすめ”を好評連載中の植木もも子先生。現代栄養学を推進する管理栄養士であると同時に、国際中医師、国際中医薬膳管理師でもある植木先生が解説する“食べて健康になる食生活の知識”を、たっぷり詰め込んだ一編となっております。“私たちの体は食事で出来上がっている”という言葉通り、食事は健康長寿の基本――。みなさまの健やかな毎日にお役立ていただければ幸いです。